Šis kokteilis yra rudeninis, šildantis ir kartu gaivus – puikiai tinkantis tiek vakarui prie židinio, tiek šventinei progai. Obuolių sviestas suteikia gėrimui šilto prieskoninio saldumo, kurį subalansuoja citrinos rūgštelė ir tvirtas burbono charakteris. Viskas užbaigiama apelsino žievele ir cinamonu.
🛒 Ingredientai
• 1 arbatinis šaukštelis tamsaus rudojo cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis karšto vandens
• 45 ml burbono
• 15 ml šviežių citrinų sulčių
• 2 arbatiniai šaukšteliai obuolių sviesto (gali būti ir naminis, ir pirktinis)
• Puošimui: apelsino žievelė, žiupsnelis malto arba šviežiai tarkuoto cinamono
🧑🍳 Gaminimo eiga
1. Į kokteilių plaktuvą įdėkite rudojo cukraus ir karšto vandens – išmaišykite, kol cukrus ištirps.
Patarimas: leiskite sirupui šiek tiek atvėsti, kad nepašildytumėte burbono.
2. Supilkite burboną, šviežiai spaustas citrinos sultis ir obuolių sviestą.
3. Į plaktuvą įdėkite ledo ir gerai suplakite – apie 15 sekundžių, kol plaktuvo išorė atšals.
4. Perkoškite gėrimą į stiklinę su šviežiu ledu.
5. Papuoškite apelsino žievele ir apibarstykite žiupsneliu malto cinamono.
🍽️ Patiekimo idėjos
• Patiekite žemoje uolų stiklinėje (rocks glass) su ledu.
• Cinamoną berkite paskutinę akimirką – dėl aromato.
• Gėrimą galima papildyti lašeliu medaus, jei norisi saldesnio varianto.
