Šis kavos prieskonių mišinys – tai tikra aromatų sintezė. Bičių žiedadulkės, malta kava, apelsinų žievelė ir šildantys prieskoniai suteiks tiek desertams, tiek mėsos patiekalams išskirtinį skonį. Tobulas balansas tarp saldumo ir pikantiškumo!

🛒 Ingredientai

3 šaukštai bičių žiedadulkių miltelių (arba granulių, sumaltų),
3 šaukštai smulkiai maltos kavos (ne tirpios),
2 šaukštai granuliuotos džiovintos apelsinų žievelės,
2 šaukštai malto cinamono,
2 arbatiniai šaukšteliai malto kardamono,
2 arbatiniai šaukšteliai maltų pankolių sėklų (arba 1 ⅔ šaukštelio sėklų, sumaltų)

🧑‍🍳 Gaminimo eiga

1. Jei naudoji žiedadulkių granules, jas pirmiausia sumalk prieskonių malūnėlyje.
2. Sumaišyk visus ingredientus – žiedadulkes, maltą kavą, džiovintą apelsinų žievelę, cinamoną, kardamoną ir pankolių sėklas – sandariame inde.
3. Laikyk kambario temperatūroje iki 1 mėnesio.

🍽️ Patiekimo idėjos

Tinka pabarstyti ant keptų vaisių, plaktos grietinėlės, ledų ar net sumaišyti su druska ir naudoti mėsos glazūravimui. Išbandyk su kepta antis ar saldžiais pyragais!