Bitter French – tai elegantiškas, švelniai kartus ir gaivus kokteilis, kuris idealiai tinka šventei ar sekmadienio brunčui. Klasikinis džinas, raudonasis Campari, citrina ir šlakelis šampano – subtilus, bet ryškus pasirinkimas.
🛒 Ingredientai
30 ml Plymouth džino (arba kito švelnaus stiliaus džino),
7 ml Campari,
15 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių,
15 ml cukraus sirupo (cukrus ir vanduo 1:1),
Šampanas arba kitas putojantis vynas (iki viršaus),
Greipfruto žievelė (tik kvapui)
🧑🍳 Gaminimo eiga
1. Į kokteilių plaktuvą įpilkite džino, Campari, šviežiai spaustų citrinų sulčių ir paprasto sirupo (cukrus su vandeniu 1:1).
2. Įdėkite ledo kubelių ir stipriai plakite apie 15 sekundžių.
3. Perkoškite į atšaldytą šampano taurę (flutę).
4. Atsargiai užpilkite šampanu iki viršaus – naudokite sausą arba pusiau sausą, kad neperdengtų likusių ingredientų.
5. Virš kokteilio išspauskite greipfruto žievelę (tai suteiks aromato), tada ją išmeskite. Nepuoškite – tik aromatas!
🍽️ Patiekimo idėjos
Idealiai tinka šventiniam toaste, brunch’ui ar kaip stilingas aperityvas. Derinkite su jūros gėrybėmis arba lengvais užkandžiais.
