Šis tradicinis meksikietiškas limonadas – ne tik nepaprastai gaivus, bet ir maistingas. Chia sėklos suteikia tekstūros ir papildomos naudos sveikatai, o natūralus laimų rūgštumas puikiai dera su švelniu saldumu. Puikus pasirinkimas vasaros dienoms!
🛒 Ingredientai
• 3 dideli laimai, supjaustyti ketvirčiais
• 1 litras vandens
• 100 g cukraus (arba daugiau pagal skonį)
• 60 ml chia sėklų
🧑🍳 Gaminimo eiga
1. Į trintuvą sudėkite ketvirčiais pjaustytus laimus, vandenį ir cukrų. Pulsuokite 3–4 kartus, tik tiek, kad išsispaustų sultys – stenkitės nesusmulkinti žievelių, kad gėrimas netaptų kartus.
2. Gauta masę perkoškite per smulkų sietelį į ąsotį.
3. Paragaukite – jei reikia, įdėkite daugiau cukraus.
4. Įmaišykite chia sėklas ir įdėkite į šaldytuvą mažiausiai 30 min., kad atšaltų ir sėklos išbrinktų.
5. Prieš patiekiant gerai išmaišykite ir patiekite su ledukais.
Patarimas: gėrimas dar skanesnis su šviežia mėta ar agurkų griežinėliais.
🍽️ Patiekimo idėjos
• Patiekite su daug ledo karštą vasaros dieną.
• Papuoškite mėtos šakele ar agurkų juostelėmis.
• Puikiai tinka tiek kasdieniam atsigaivinimui, tiek vakarėlio stalui.