Tai neįprastas, bet labai jaukus ir šventiškai kvepiantis gėrimas su karštu obuolių sultiniu, citrusiniu Grand Marnier likerio akcentu, sodriu Amaro Averna kartumu ir švelniu sviesto prisilietimu. Puikiai tinka gurmaniškam rudens ar žiemos vakarui!

🛒 Ingredientai

• 90 ml Grand Marnier likerio
• 30 ml Amaro Averna likerio
• Mažas gabalėlis sūdyto sviesto (apie pusė arbatinio šaukštelio)
• 240 ml karšto obuolių sidro arba sultinio
• 1,5–3 arbatiniai šaukšteliai šviežių citrinų sulčių (pagal skonį)
• Papuošimui: malti rožiniai pipirai, 2 griežinėliai citrinos (nebūtina)

🧑‍🍳 Gaminimo eiga

1. Į didelį termo puodelį ar karščiui atsparų indą įpilkite 90 ml Grand Marnier, 30 ml Amaro Averna ir įdėkite gabalėlį sūdyto sviesto (apie pusę arbatinio šaukštelio).
2. Supilkite 240 ml karštų obuolių sulčių (arba sidro) ir maišykite, kol sviestas visiškai ištirps.
3. Įpilkite 1,5 arbatinio šaukštelio šviežiai spaustų citrinų sulčių, paragaukite. Jei gėrimas atrodo per saldus – įpilkite dar šiek tiek citrinos.
Patarimas: sulčių saldumą reguliuokite pagal skonį – naudodami rūgštesnį sidrą mažiau citrinos gali pakakti.
4. Jei patiekiate kelioniniame puodelyje – užbarstykite trupučiu maltų rožinių pipirų ir užsukite dangtelį.
5. Jei patiekiate dviejuose puodeliuose – išdalinkite gėrimą ir papuoškite citrinos griežinėliais, pabarstytais rožiniais pipirais.

🍽️ Patiekimo idėjos

• Patiekite termo puodelyje iškyloms arba dviejuose stikliniuose puodeliuose jaukiam vakarui.
• Puikiai dera su lengvais užkandžiais – riešutais, džiovintais vaisiais ar sausainiais.
• Pabarstykite pipirais tik prieš pat patiekiant – dėl aromato.