Klasikinis mojito žiemiškai – su rozmarinu, čiobreliais ir šalavijais. Šis kokteilis išlaiko gaivą, bet prideda šildančių žolelių natų. Puikus pasirinkimas jaukiam vakarui ar žiemos šventėms!

🛒 Ingredientai

1 didelė rozmarino šakelė,
22 ml paprasto arba žolelių sirupo,
60 ml juodojo romo (blackstrap),
30 ml šviežiai spaustų laimo sulčių,
Gazuotas vanduo (papildymui),
Papuošimui: laimo griežinėlis ir rozmarino šakelė
Sirupui:
1 stiklinė cukranendrių cukraus,
1 stiklinė vandens,
2 šakelės rozmarino,
2 pundeliai čiobrelių,
5 šalavijo lapeliai

🧑‍🍳 Gaminimo eiga

1. Pasigaminkite paprastą arba žolelių sirupą: į puodą supilkite 1 stiklinę cukraus ir 1 stiklinę vandens. Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol cukrus ištirps (~5 min). Leiskite atvėsti.
2. Norite žolelių sirupo? Į tą patį mišinį įdėkite 2 šakeles rozmarino, 2 pundelius čiobrelių ir 5 šalavijo lapelius. Pavirkite 3 min., nukelkite nuo ugnies ir palikite pritraukti 1 valandą. Perkoškite ir laikykite šaldytuve iki 1 mėn.
3. Kokteiliui: į kokteilių plaktuvą įdėkite rozmarino šakelę ir supilkite 22 ml sirupo. Lengvai traiškykite grūstuvu ir palikite kelias minutes.
4. Supilkite 60 ml juodojo romo ir 30 ml šviežiai spaustų laimo sulčių. Įdėkite ledo ir gerai suplakite.
5. Perkoškite per smulkų sietelį į stiklinę su ledu. Užpilkite gazuotu vandeniu iki viršaus.
6. Papuoškite laimo griežinėliu ir rozmarino šakele.

🍽️ Patiekimo idėjos

Patiekite aukštoje „collins“ stiklinėje su daug ledo. Papuošimui naudokite šviežią rozmarino šakelę ir laimo ratelį – ne tik skanu, bet ir elegantiška.